Pozdravni šilček borovničevca ali žajbljevega likerja
Kruhek s paštetko ali zaseko oz. namaz sezone (npr. skuta s čemažem)
Pohorska bunka, domača salama in mladi sirček
***
Goveja juha z domačimi rezanci in jetrnimi žličniki
Juha sezone (gobova, čemaževa, česnova, hrenova, bučna, fižolna)
***
Svinjska pečenka obogatena s suhimi slivami
Ocvrti piščanec mame Angelce
Dušena govedina z omako presenečenja
Mesna roladica v družbi mladega graha
***
Sirovi štruklji s skuto naše krave Miške
Pražen krompir po naše
Zavitek s porom
Hruške debeluške
Dušena ajdova kaša
Solatka z našega vrta
***
Pohorska gibanica z bogatim skutnim nadevom

Predjed ali samostojen narezek z domačimi mesninami

Pohorska bunka
Domača salama
“Kiblflajš” (prekajeno meso iz zaseke)
Zaseka (osoljen namaz iz svinjskega “špeha”)
Jetrna paštetka z zelišči
Sveža ali vložena zelenjava s Kovačnikove njive
Hišni kruh iz krušne peči
Mladi kravji sir z drobnjakom/orehi/porom

Na jedilniku v zimskem času (od novembra do marca)

Hrbtiščna juha s kostmi, ki se oglodajo
Krvavice in klobase
Svinjska reberca
Štajersko kislo zelje
Zabeljen fižol
Hren z bučnim oljem
Pečena jabolka/hruške
Gibanica ali jabolčni zavitek

"Pohorski pisker" - izvrstna enolončnica, sestavljena iz govejega/svinjskega/ovčjega mesa/divjačine in vsebuje avtohtono zelenjavo (krompir, korenček, koleraba), stročnice (bob, fižol), žitarice (ječmen, proso) in gobe.

"Štajerska kisla juha" - pripravljena iz svinjskih nogic, svinjskega repa in svinjske glave.

"Pohorski ajmoht" - pripravljen s kokoško, jušno zelenjavo in vodnimi žličniki.

Skutin namaz
***
Gobova juha z jurčki
***
Povitica z blitvo
Prosena kaša s šparglji
Domači sir za žar s sončničnimi semeni na posteljici rukole
***
Pohorska gibanica

Bučni namaz s svežim peteršiljem
***
Čemaževa juha
***
Ajdova kaša z bučkami
Rižota z jurčki
Krompirjeve košarice
Regrat
***
Jabolčni zavitek