Za vas skrbimo že od leta 1981

V nebesih na Pohorju, kakor radi poimenujemo našo domačijo, se vsi člani družine Štern trudimo, da se gostje pri nas počutijo kot doma!

Angelca in Janez Štern sta družino preživljala s kmetovanjem. Razmišljala sta o tem, da bi živinorejsko-gozdarsko kmetijo nadgradila z novo dejavnostjo. Angelca je razmišljala o gradnji kurje farme, kar možu Janezu ni bilo najbolj všeč. Zaradi izjemnih naravnih danosti in številnih možnosti za preživljanje prostega časa, stran od mestnega vrveža, in ob izvrstni gospodinji Angelci, sta se odločila za turizem na kmetiji. Z zlatimi črkami je v zgodovino Kovačnikove domačije zapisana letnica 1981. Takrat sta Angelca in Janez vrata svojega doma in kmetije prvič  odprla gostom. Bila sta med prvimi v okolici Maribora s turistično kmetijo. Njuna izbira je bila pravilna! Pri prvih korakih in začetkih dopolnilne dejavnosti turizem na kmetiji jima je bila v veliko pomoč in oporo gospa Doroteja Ozimič in številni uspešni svetovalci Kmetijsko-gozdarskega zavoda Maribor.

Sprva sta Angelca in Janez gostom ponujala hišne in lokalne jedi, kmalu pa so ti začeli povpraševati po možnosti prenočitev. Zato sta kmalu uredila tri sobe s skupno kopalnico, vse po takratnih določilih. Pri njih so se ustavljali izletniki, mnogi gostje so Kovačnikovo domačijo izbrali za pomembna praznovanja, poroke in osebne praznike – zakonca sta pogostitev z domačimi dobrotami pripravila v prednji hiši in štiblu, kjer je bilo prostora za največ trideset gostov. Glas o izvrstnih dobrotah gospodinje Angelce se je hitro širil na okoli, zato so prostori za goste kmalu postali pretesni. Zakonca sta razmišljala o širitvi prostorov za goste in se leta 1994 odločila podreti svinjak, ki se je držal glavne hiše. Na njegovem mestu sta postavila svetlo in prostorno jedilnico, v katero sta lahko sprejela za cel avtobus gostov.

MLADA NASLEDNIKA NADALJUJETA Z RAZVOJEM

Angelca in Janez sta kmetijo predala mlademu rodu leta 2008 – Danilo je gospodar, Barbara pa nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji.

Leta 2017 je očeta Janeza prizadela huda bolezen, od takrat je odvisen od pomoči domačih. Njegova pomoč na kmetiji je težko nadomestljiva, a je družina z razumevanjem in v slogi prebrodila tudi ta udarec. Na domačo kmetijo se rada vrača tudi prvorojenka Metka z družino, ki večkrat priskoči na pomoč.

V delo na domačiji je vpeta vsa družina: mama Angelca in Barbara skrbita za zelenjavni in zeliščni vrt. Iz svežih, sezonskih pridelkov v kuhinji ustvarjata dobrote, ki jih ponudijo gostom na krožniku in na prodajni polici v domači trgovinici. Moški v družini so glavni pri predelavi mesa: pohorskih bunk, suhih salam, kiblflajša ter vzreji govedi, vseh opravilih na travnikih, njivah in v gozdu. Aljažu, mlademu virtu, je bilo kmetovanje položeno v zibko. Njegov priljubljen hobi je igranje na diatonično harmoniko. Rad si jo oprta na rame in z igranjem narodno-zabavnih pesmi razveseli marsikaterega gosta. Julija pa je navihana in duhovita animatorka pri sprehodih po kmetiji. Njena ljubezen do živali je nalezljiva, sledijo jo tako starejši obiskovalci kot najmlajši.

Mlada gospodarja sta se zagnano in pogumno lotila korak za korakom prenove obstoječih in novih projektov. Najprej sta se lotila sob za goste. Barbarino znanje tujih jezikov je bila dobra naložba za bodočnost. Postopoma sta uredila štiri sobe, vsaka ima svojo kopalnico. Kovačnikova gostoljubnost je znana tako v lokalnem okolju kakor tudi daleč na okoli. Gostje prihajajo na počitnice iz vsega sveta, največ iz zahodne Evrope.

TRUD JE POPLAČAN Z NAGRADAMI

Za skrbno urejeno okolico, dolgoletni trud pri prizadevanju za olepšanje okolja in celotno zgodbo domačije Kovačnik nam je leta 2016 Hortikulturno društvo Maribor podelilo najvišje priznanje - Kristalno vrtnico, na katero smo izjemno ponosni. Leta 2018 je Kovačnikovo turistično kmetijo spletni portal Siol.net uvrstil med TOP 10 najboljših turističnih kmetij Slovenije.

Za najmlajše in razigrane obiskovalce kmetije smo uredili nogometno igrišče, otroško vrtno hiško, igrala s toboganom, gugalnico in vrtiljakom. Starši in preostali ´navijači´ pa lahko med športnimi aktivnostmi brezskrbno posedajo na klopci ob kozarčku rujnega v senci pod staro hruško.

Barbara in Danilo sta kot mlada gospodarja hitro ugotovila, da je treba slediti modernim trendom, zato sta že leta 2002 registrirala domeno kovacnik.com in izdelala prvo spletno stran. Aktualna spletna stran je že četrta različica posodobljene spletne strani.

Leta 2005 se nam je porodila ideja o logotipu in sloganu »Mizica, pogrni se«, ki pa smo ga morali opustiti, saj je sočasno ena od trgovskih verig začela z oglaševanjem zamrznjene, že pripravljene hrane pod istim sloganom. Leta 2010 je družina Damijana Omerze iz Ljubljane začutila Kovačnikovo domačijo kot Nebesa na Pohorju, od takrat je to naš prepoznavni slogan.

Leta 2012 smo za domače dobrote razvili lastno blagovno znamko Pri Kovačniku, s katero so opremljene naše marmelade, piškoti, potice, sirupi, sokovi, čaji, namazi, salame in pohorska bunka. Za nakup Kovačnikovih dobrot se radi odločajo tisti, ki spoštujejo slovenskega kmeta, in tisti, ki želijo ponesti domov spominek s Kovačnikove domačije. Naše domače dobrote pa rada podarjajo tudi podjetja svojim poslovnim partnerjem med letom, posebno pa ob koncu leta. V njih prepoznajo lokalno in unikatno darilo iz slovenskega podeželja.

Z veseljem vas pričakujemo ob sobotah in nedeljah med 12:00 in 22:00 uro.

Skupine ali posamezne goste radi postrežemo s hišnimi dobrotami, ki jih v miru použijete v svetlih jedilnicah, opremljenih v pristnem podeželskem slogu. V prvi jedilnici "Pri peči" je prostora za 15 oseb, v drugi "Pri vrtu" pa bo svoj prostor našlo 40 obiskovalcev naše domačije. Vsa hrana je pripravljena sveže in sproti, zato v vsakem primeru prosimo za predhodno rezervacijo vašega obiska.

V nadstropju višje oddajamo štiri družinske sobe za preživljanje počitnic na kmetiji.

Dobrodošli pri nas doma

kontakt

Turistična kmetija "Pri Kovačniku"

Planica 9, 2313 Fram

 

GPS: N 46°28.150´ E 15°34.900´

 

t: 02 601 54 00

m: 041 878 474, 031 330 113

Turistična kmetija Pri Kovačniku je ocenjena s štirimi jabolki, najvišjim znakom za kakovost storitev na turističnih kmetijah z nastanitvijo.

Barbara Štern, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji, Matična številka: 2462532000, ID za DDV: SI75397536, Zavezanka za DDV: DA, IBAN: SI56 19340 5011 492712 (Deželna banka Slovenije d.d.), Zaporedna številka vpisa: 331-14/2013-3 (8012)

Povežite se z nami!

DRUŽINAM
Z OTROKI PRIJAZNA
TURISTIČNA KMETIJA

© 2020 Turistična Kmetija Štern - pri Kovačniku

Oblikovanje in izvedba Studio 8